Канеле
Это миниатюрное цилиндрическое пирожное примерно 5 см в высоту и 5 см в диаметре, которое выпекается из теста на желтках, молоке и сливочном масле до хрустящей карамелизированной корочки
150 ₽75 г
Конфета грильяж
Конфета ручной работы с сухофруктами, грецким орехом в горьком шоколаде, вафельной крошке и фундуком
120 ₽22 г
Конфета роше
Ручная конфетас карамелизированным миндалем, фисташкой, вяленой клюквой и пеканом в молочном шоколаде
120 ₽24 г
Тягучая ириска
Конфета ручной работы с добавлением вареного сгущенного молока, ванильный пасты бурбон и соли мальдон
120 ₽24 г
Шоколадный тарт с солью мальдон
Миндально-шоколадный корж с шоколадный ганажом и соль мальдон
390 ₽84 г
Тарт с сезонными ягодами
Песочное, миндальное, солоноватое тесто с нежным ванильным кремом и, таяющей во рту, хурмой. Да, на фотографии инжир :) извините, не успели перефотографировать, но с хурмой тоже очень вкусно!
390 ₽116 г
Сырный крем
сливочный сырный крем в сочетании со спелой хурмой и карамелизированными грецкими орехами
450 ₽170 г