Большой сырник, сезонные ягоды
Большой творожный сырник со сметаной и хурмой. Посыпается карамелизированным грецким орехом
490 ₽210 г
Канеле с сезонными ягодами
Это миниатюрное цилиндрическое пирожное примерно 5 см в высоту и 5 см в диаметре, которое выпекается из теста на желтках, молоке и сливочном масле до хрустящей карамелизированной корочки.
150 ₽175 г
Гречневая каша, яйцо, пармезан
Гречка с белыми грибами и трюфельной пастой, приготовлены на манер ризотто. Подается каша с яйцом пашот, пропущенным шпинатом и сверху обильно посыпается выдержанным сыром грана подано.
490 ₽210 г
Конфета грильяж
Конфета ручной работы с сухофруктами, грецким орехом в горьком шоколаде, вафельной крошке и фундуком
120 ₽25 г
Конфета роше
Ручная конфетас карамелизированным миндалем, фисташкой, вяленой клюквой и пеканом в молочном шоколаде
120 ₽24 гСкрэмбл, креветки, сливочный унаги
Сливочный скрэмбл с креветками с добавлением соуса унаги и мисо пасты.
590 ₽210 гСладкая бриошь, сезонные ягоды, маскарпоне
Карамелизированная бриошь с добавлением хурмы. Сверху выкладывается сыр маскарпоне и украшается орехами.
490 ₽167 гТарт с сезонными ягодами
Песочно-миндальная основа с ванильным кремом, сверху украшается хурмой
390 ₽128 г
Тягучая ириска
Конфета ручной работы с добавлением вареного сгущенного молока, ванильный пасты бурбон и соли мальдон
120 ₽25 г
Шакшука с семечками и зеленью
Наше прочтение шакшуки - чувствуются восточные специи и легкая острота, яркий вкус томатов и запеченных перцев рамиро, а семечки придают хрустящую структуру. Сверху посыются семенами подсолнуха и тыквы. Подается с лепешкой.
570 ₽290 г
Фирменный сет SALT
Мы придумали для вас готовый сет, в который входит сочная зелень, хлеб со взбитым сливочным маслом и мини-радость канеле. Вам осталось только выбрать как приготовить яйца: отварные/глазунья/скрэмбл и что добавить к ним - мортаделлу, креветки или лосось.
От 990 ₽299 г
Большая яичница, бутер с лососем и авокадо
Яичница-глазунья из трех яиц и бутерброд с лососем и авокадо.
950 ₽290 г
Большая яичница, бутер с итальянской колбасой
Яичница-глазунья из трех яиц, с бутером с муссом пармезан и мортаделлой.
550 ₽219 г
Оладьи из кабачков с лососем и яйцом пашот
Три оладьи из кабачка, со сливочным кремом из авокадо, яйцом и лососем.
590 ₽280 гПять злаков с кремом из топленой рикотты и сезонными фруктами
Полезная питательная каша из 5 злаков, насыщенная клетчаткой. Подаётся с топлёной рикоттой и хурмой
450 ₽290 гБелковый омлет, авокадо, томаты, листья салата
Высокобелковый омлет с легким овощным салатом
470 ₽196 гКартофельный драник, итальянская колбаса, яйцо пашот
Хрустящий картофельный драник с итальянской мортаделлой, сливочным голландским соусом, двумя яйцами пашот и свежей рукколой
650 ₽260 гЛепешка роти, креветки, скрэмбл
Лепешка роти с кремом из взбитой брынзы, нежной креветкой и скрэмблом
630 ₽256 гЛепешка роти, угорь, скрэмбл
Лепешка роти с кремом из взбитой брынзы, ярким угрем и скрэмблом
630 ₽238 г- 590 ₽256 г
Вареники с творогом, ягодный соус
Нежные вареники с творогом, сметаной, ягодным муссом из смородины с добавлением малины
520 ₽300 г
Тартин с индейкой, вителло тоннато и пашот
Большой сочный сендвич с соусом вителло тоннато, копченной индейкой и яйцом пашот.
690 ₽340 г
350 ₽250 г
Капучино
Обращаем внимание, что при доставке пенка может пропасть
250 ₽250 г
200 ₽199 г
200 ₽200 г
Сэндвич с мортаделлой
Хрустящий сэндвич на сливочно-сладковатой бриоши с акцентным песто фисташкой и мортаделлой.
790 ₽230 г